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En Boca de los Expertos

Conoce las novedades de la gastronomía en el mundo. En esta sección te mostramos un bocado de cultura culinaria y de innovación.

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News

Las recetas más buscadas en Google durante 2020

El confinamiento hizo que los usuarios del motor de búsqueda investigaran sobre platos tradicionales para replicarlos en casa Google, motor de búsqueda más importante

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Día de Reyes

El haba es el premio mayor de la galette de rois

Quien encuentre la legumbre en la porción que le toque de este pastel de hojaldre con el que se celebra en Francia la Epifanía,

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Día de Reyes

En Portugal reciben a Melchor, Gaspar y Baltasar con el bolo do rei

Parecida al roscón de reyes español, el pan de origen francés lleva pasas y frutos secos en su masa y no falta en las

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Día de Reyes

El Día de Reyes se celebra con roscas dulces y saladas

Ileana Matos @improductora El Instituto Europeo del Pan propone cuatro sabores de esta preparación tradicional con la que se celebra la Epifanía Ya son

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Navidad

El almíbar endulza la Noche Vieja venezolana

Los dulces tradicionales venezolanos para las fiestas de diciembre aportan calor y realzan las frutas que son su ingrediente principal Entre la amplia variedad

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Navidad

Pernil a fuego lento para que se deshaga en la boca

La pieza de cerdo, siempre presente en la mesa navideña venezolana, se valora no solo para la cena de Navidad o Año Nuevo, sino

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Navidad

La Navidad llegó con Ponche Crema Café

La fórmula original de don Eliodoro González P. se une al mejor café del país para celebrar con sus seguidores 120 años de presencia

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Navidad

El secreto de un buen panetón está en los números

Ileana Matos @improductora Como para todo producto de panadería la precisión en el cálculo de las cantidades de sus ingredientes, de acuerdo con el

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