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En Boca de los Expertos

Conoce las novedades de la gastronomía en el mundo. En esta sección te mostramos un bocado de cultura culinaria y de innovación.

Descubre las noticias gastronómicas de la semana

News

Al chef mexicano Enrique Olvera la pandemia le enseñó a trabajar con pocos recursos

Su restaurante estrella, Pujol, se vio muy afectado por los cierres, pero  el cocinero asegura que 2020 le permitió agradecer a sus fieles comensales

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News

Cocinera tailandesa ganó el premio Icono de Asia de los 50 Best con su comida callejera

El pequeño local de Supinya Junsuta se ha convertido en un sitio de culto para los amantes de la gastronomía tailandesa y allí sirve

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Americana

McDonald’s presenta la hamburguesa vegetal McPlant en Suecia y Dinamarca

Se trata de un lanzamiento de prueba que hace la marca de comida rápida para determinar la aceptación de los clientes McDonald’s presenta la

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Americana

Ahora Hamburguesas Paladar también ofrece diversión

Ileana Matos @improductora La bolsa reutilizable, impresa con la nueva imagen de la casa, incluye además de manteles plantillas para colorear, un juego de

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News

Sostenibilidad y Gastronomía: La nueva Estrella Verde Michelin

La nueva herramienta ayuda al consumidor a identificar una experiencia gastronómica nueva y diferente, y restaurantes comprometidos activamente con una gastronomía sostenible En la

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Venezolana

Golfeados San Jacinto reencuentra a los caraqueños con su historia

Liseth Gómez @lisgomezzz Ubicados en la avenida Las Acacias y en la Plaza El Venezolano, este negocio de alimentos y bebidas criollas nació a

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News

Foro Alimentarte 2021, soluciones frente a la crisis del covid 19

La sexta edición de la cita, referente en Latinoamérica y el mundo, será online y más internacional que nunca, pues el reto parte de

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Saludable

Altagua‌ ‌baja‌ ‌de‌ ‌las‌ ‌palmeras‌ ‌la‌ ‌frescura‌ ‌y‌ ‌nobleza‌ ‌del‌ ‌coco‌

Liseth Gómez @lisgomezzz Agua, leche, crema, y helado de esta versátil fruta son algunos de los productos que ofrece desde 2016 la marca creada

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