
Juan Luis Martínez: “Virgilio Martínez cambió mi forma de ver la gastronomía”
Lo vio por primera vez a Virgilio Martínez en Madrid Fusión 2013, una ponencia que marcó un giro en su trayectoria profesional, hasta entonces

El Basque Culinary Center lanza nueva edición del World Prize
Hasta el próximo 31 de mayo podrán ser chefs con proyectos transformadores con impacto en las áreas de innovación, tecnología, educación, medio

Anchoa, el boquerón que pasa del mar a la conserva
Con su peculiar sabor a mar y a sal las anchoas han pasado a ser las favoritas de las mesas tradicionales en España. Bon

En Capas le pone sazón criolla a la clásica lasaña
Liseth Gómez @lisgomezzz El emprendimiento creado por Ninoska Suels y su hija en junio de 2020 ofrece a los caraqueños innovadores pastichos con

Rosti: guarnición irresistible
Es típica de Suiza, perfecta para acompañar platos de carne, pero es tan sabrosa y su receta tan fácil que puede disfrutarse, incluso, en
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Su restaurante estrella, Pujol, se vio muy afectado por los cierres, pero el cocinero asegura que 2020 le permitió agradecer a sus fieles comensales
El pequeño local de Supinya Junsuta se ha convertido en un sitio de culto para los amantes de la gastronomía tailandesa y allí sirve
Se trata de un lanzamiento de prueba que hace la marca de comida rápida para determinar la aceptación de los clientes McDonald’s presenta la
Ileana Matos @improductora La bolsa reutilizable, impresa con la nueva imagen de la casa, incluye además de manteles plantillas para colorear, un juego de
La nueva herramienta ayuda al consumidor a identificar una experiencia gastronómica nueva y diferente, y restaurantes comprometidos activamente con una gastronomía sostenible En la
Liseth Gómez @lisgomezzz Ubicados en la avenida Las Acacias y en la Plaza El Venezolano, este negocio de alimentos y bebidas criollas nació a
La sexta edición de la cita, referente en Latinoamérica y el mundo, será online y más internacional que nunca, pues el reto parte de
Liseth Gómez @lisgomezzz Agua, leche, crema, y helado de esta versátil fruta son algunos de los productos que ofrece desde 2016 la marca creada