
Juan Luis Martínez: “Virgilio Martínez cambió mi forma de ver la gastronomía”
Lo vio por primera vez a Virgilio Martínez en Madrid Fusión 2013, una ponencia que marcó un giro en su trayectoria profesional, hasta entonces

El Basque Culinary Center lanza nueva edición del World Prize
Hasta el próximo 31 de mayo podrán ser chefs con proyectos transformadores con impacto en las áreas de innovación, tecnología, educación, medio

Anchoa, el boquerón que pasa del mar a la conserva
Con su peculiar sabor a mar y a sal las anchoas han pasado a ser las favoritas de las mesas tradicionales en España. Bon

En Capas le pone sazón criolla a la clásica lasaña
Liseth Gómez @lisgomezzz El emprendimiento creado por Ninoska Suels y su hija en junio de 2020 ofrece a los caraqueños innovadores pastichos con

Rosti: guarnición irresistible
Es típica de Suiza, perfecta para acompañar platos de carne, pero es tan sabrosa y su receta tan fácil que puede disfrutarse, incluso, en
Descubre las noticias gastronómicas de la semana
El evento central, Forum Sabor Margarita, se realizará del 15 al 17 de octubre, y reunirá a invitados que ofrecerán conferencias, ponencias, charlas y
Ileana Matos @improductora El servicio de mensajería se convirtió en la mejor opción para la Fundación 100% San Agustín, que con los Talleres de
Ron, Coca-Cola y limón son los ingredientes de esta bebida creada por soldados norteamericanos y cubanos después de ganar la guerra hispano-estadounidense, en 1901,
Liseth Gómez Henrique Ramírez reúne sus dos pasiones en un salón de clases. Docente de profesión, cambió las aulas tradicionales por los hornos y
El ranking, elaborado a partir de las opiniones de los usuarios registrados en la plataforma, incluyó entre los primeros cinco puestos a los latinoamericanos
Es la décimo octava edición de la publicación del periodista y escritor inglés, quien reconoció como mejor whisky del mundo al Alberta Premium Cask
Fruto de la planta arbustiva Caripa papaya, es conocida por sus múltiples beneficios para los sistemas digestivo, cardiovascular, inmunológico y más La lechosa o
Ana María Matute Los cocineros más famosos saben que es mejor usar los hongos silvestres en temporada, pero también hacen magia con los cultivados,